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ヘルシー☆凍らせた豆腐＆もやし炒め
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ヘルシー☆凍らせた豆腐＆もやし炒め-レシピのメイン写真

ヘルシー☆凍らせた豆腐＆もやし炒め

littleEri
littleEri @cook_40091118

凍らせた豆腐を使ったヘルシーで簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
常に冷凍した豆腐をストックしているので、思いつきました。ダイエットにもいいですね♪

凍らせた豆腐を使ったヘルシーで簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
常に冷凍した豆腐をストックしているので、思いつきました。ダイエットにもいいですね♪

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ヘルシー☆凍らせた豆腐＆もやし炒め

littleEri
littleEri @cook_40091118

凍らせた豆腐を使ったヘルシーで簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
常に冷凍した豆腐をストックしているので、思いつきました。ダイエットにもいいですね♪

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常に冷凍した豆腐をストックしているので、思いつきました。ダイエットにもいいですね♪

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材料

  • 凍らせた豆腐 1丁
  • もやし １袋
  • ねぎ 2/1本
  • ごま油 大１
  • めんつゆ 大１
  • 片栗粉 小１
  • 水 小１
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作り方

  1. 1

    凍らせておいた豆腐は解凍しておき、１ｃｍくらいの厚さに切る。
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、もやしをさっと炒める。

  3. 3

    豆腐を入れて、さらに炒める。火が通ったら、めんつゆを入れる。

  4. 4

    片栗粉を水で溶いて、フランパンに入れとろみをつける。

  5. 5

    お皿に盛ったら、ねぎをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

豆腐を凍らせると、肉のような食感になるので食べ応えがあります。
味は薄味ですので、しっかりした味が好みの場合は、めんつゆを足してください。

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littleEri
littleEri @cook_40091118
2013/01/01 16:58に公開
あまり時間をかけず、簡単で家にあるもので作れるような料理を作っています。あと、家計にも優しいものを作っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ もやし 片栗粉 豆腐

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