サンドの具になる!たまキャベサラダ

ひーゆっき @cook_40051467
そのまま食べてもパンに挟んでも美味しい簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜コーナーで見たゴロっと大きいゆで卵のサラダを作ろうと思ったら、旦那さんに「卵サンドのたまごにして」と言われ…↷
でも、このままサンドの具になる!って旦那さんはお気に入りでした♪
サンドの具になる!たまキャベサラダ
そのまま食べてもパンに挟んでも美味しい簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお総菜コーナーで見たゴロっと大きいゆで卵のサラダを作ろうと思ったら、旦那さんに「卵サンドのたまごにして」と言われ…↷
でも、このままサンドの具になる!って旦那さんはお気に入りでした♪
作り方
- 1
ゆで卵を細かく刻みます。白身も出来る限り細かいほうがいいかな?
- 2
①をボウルに移したら、☆を加えてよく混ぜ合わしておきます。
- 3
キャベツは千切りにして、塩小さじ1/2程度(分量外)をふりかけ、軽く揉んで2~3分おいたら水気を絞っておきます。
- 4
ベーコンは1㎝幅に切り、少しカリッとするくらいに炒めておきます。
- 5
③のキャベツと④のベーコンをよく混ぜたら器に入れ、真ん中に②のゆで卵を乗せます。
- 6
食べる直前によく混ぜて食べてくださいね♪
サンドイッチの具にする時は、混ぜたものを挟んで下さい! - 7
こんな風にパンに挟んで朝食にいかがですか?ちょこっとマスタードを加えて大人味にしても♪
コツ・ポイント
今回はウチにあったラディッシュを彩りに入れてみました。他にきゅうりや人参など、お好きな野菜をプラスして作ってみてくださいね(^^)♪
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