いろいろチーズのくるみパン
クレアmama @cook_40102858
くるみを練りこんだパン生地で大好きなチーズを巻き込みました。
このレシピの生い立ち
大好きな３種類のチーズのパンが食べたくて作りました。くるみとそれぞれのチーズのハーモニーが最高！
いろいろチーズのくるみパン
くるみを練りこんだパン生地で大好きなチーズを巻き込みました。
このレシピの生い立ち
大好きな３種類のチーズのパンが食べたくて作りました。くるみとそれぞれのチーズのハーモニーが最高！
アプリでひらく作り方
- 1
くるみとチーズ以外の材料で生地をつくる。（HBの生地作りコース
- 2
くるみを細かく砕き、オーブンで約7-8分ローストする。くるみを投入する前に冷ましておく。
- 3
生地がこねあがる約5分前にくるみをいれて混ぜる。
- 4
できあがった生地を12等分して、表面がなめらかになるように丸める。
- 5
固くしぼったふきんをかけ、15分間休ませる。
- 6
生地を空気を抜くように手のひらで平らにし、とろけるチーズを並べて手前から巻いていき、閉じ口をしっかりつまんで閉じる。
-
- 7
同じようにクリームチーズ・プロセスチーズを巻き込み閉じ口をしっかりつまんで閉じる。
-
- 8
ナイフで表面に薄く切れ込みを入れ、40度で40分発酵させる。約2倍の大きさにふくらめば発酵完了。
- 9
約180度に余熱した
オーブンで18分焼いて出来上がり！
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