超簡単！ポテトチーズもち
maron1003 @cook_40103032
居酒屋さんによくあるポテトチーズもちを再現★大人も子どもも大好きですよね！お家で簡単に出来ちゃいますよ〜
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのポテトチーズもちが大好きで試行錯誤で作りこのレシピにたどり着きました★
超簡単！ポテトチーズもち
居酒屋さんによくあるポテトチーズもちを再現★大人も子どもも大好きですよね！お家で簡単に出来ちゃいますよ〜
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのポテトチーズもちが大好きで試行錯誤で作りこのレシピにたどり着きました★
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1cmの厚さに切って１０分程茹でます。
＊耐熱ボウルに入れラップをして、900wのレンジで１０分加熱でも可。 - 2
竹串で刺して、スーッと竹串が通ればOK。水気を切って、潰していきます。
-
- 3
片栗粉、牛乳、砂糖、塩胡椒をしてよく混ぜます。
-
- 4
真ん中にチーズを入れ、包むように丸めて少し平らになるように形を整え、厚めに油を引いたフライパンで焼いていきます。
-
- 5
ガス火だと中火、IHで温度調節が可能なら200度が丁度いいです。
- 6
両面が写真のようにきつね色に焼けたら完成です。
-
- 7
チーズがとろ〜り。お好みでケチャップをつけて食べると美味しいです。
-
コツ・ポイント
チーズは、とろけるチーズよりも、カマンベールインベビーチーズや、モッツァレラインチーズが美味しく出来上がります。(地域により異なるかもしれませんが、どちらもスーパーなどで4個入り100円前後で売ってます)
つくれぽ
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