ココアとベーキングパウダーを袋に入れ、よく振って混ぜておく。

玉子にラカントを入れ、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。

玉子と生おからを混ぜ合わせ、大豆粉、ベーキングパウダー入りココアも入れ、サックリ混ぜる。

オリーブオイルとナッツ類を混ぜたら、180度のオーブンで約45分焼く。