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厚揚げの南蛮
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厚揚げの南蛮-レシピのメイン写真

厚揚げの南蛮

amota
amota @cook_40102479

厚揚げに南蛮ソースがしみこみます
このレシピの生い立ち
鶏肉でももちろんおいしいですが、揚げると時間がかかるので時短レシピを考えました

厚揚げに南蛮ソースがしみこみます
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鶏肉でももちろんおいしいですが、揚げると時間がかかるので時短レシピを考えました

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厚揚げの南蛮

amota
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厚揚げに南蛮ソースがしみこみます
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鶏肉でももちろんおいしいですが、揚げると時間がかかるので時短レシピを考えました

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材料

4人分
  • 厚揚げ 2枚
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/4
  • にんじん(千切り) 4cm
  • ★にんにく(すりおろし) 小さじ1
  • ★しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • ★酢 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさにカットし、熱したフライパンで焼く

  2. 2

    ★を耐熱容器に入れ、レンジで温める

  3. 3

    ピーマン、玉ねぎ、にんじんをバット並べ、2をかけて、ラップをする

  4. 4

    厚揚げがこんがりと焼けたら皿にうつし、3をまわしかける

コツ・ポイント

厚揚げをカリッと焼くのがポイント!

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amota
amota @cook_40102479
2013/01/22 00:24に公開
節約も兼ねて毎日自炊に励んでいます。なかなか毎日おいしいものを作るのは大変ですが、おいしくできたレシピを掲載していきたいと思います。参考にしていただけましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

にんじん ピーマン 厚揚げ にんにく 玉ねぎ しょうが

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