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ココナッツオイルパン
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ココナッツオイルパン-レシピのメイン写真

ココナッツオイルパン

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

あんぱん・くるみぱん・レーズンパン・シナモンロールなどいろんなパンに♪
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ココナッツオイルの美味しい食べ方考え中♪

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材料

  • 卵 1個
  • 水 100ml
  • ココナッツオイル 40g
  • はちみつ 20g
  • 塩 小さじ1/4
  • スキムミルク 大さじ2
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を上から順にホームベーカリーに入れて1次発酵までする。

  2. 2

    分割してベンチタイム15分

  3. 3

    成型して2次発酵。
    1時間

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成。

コツ・ポイント

冬などココナッツオイルがカチカチに固まっている時は湯煎で溶かして使う。
気温が高い時→水に氷を2・3個入れて100mlにする。

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394
2015/05/10 14:39に公開
おかずは減塩!お菓子は砂糖・油分ひかえめに!
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このレシピのキーワード

はちみつ 強力粉 卵

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