ごぼうサラダ

Name: ごぼうサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; きゅうり 1本; ヒジキ 適量; ミニトマト 適量; いりごま 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; しょうゆ 小さじ1; 酢 少々; 塩 少々

どまんなかたぬま @cook_40095767

新ごぼうが出たら、ぜひ召し上がって頂きたい一品です！コクと香りがとてもあります☆ごぼうの食物繊維で腸内を活性化！！
このレシピの生い立ち
新ごぼうの入荷が始まり、ぜひ食べて頂きたいと思い考えました。コクと香りがとてもありますよ☆
(ジュニア野菜ソムリエ・Y)

ごぼうサラダ

どまんなかたぬま @cook_40095767

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材料

４人分

ごぼう 1本
きゅうり 1本
ヒジキ適量
ミニトマト適量
いりごま大さじ1
マヨネーズ大さじ2
しょうゆ小さじ1
酢少々
塩少々

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作り方

1

ごぼうは皮をむき5cm長さの細い千切りにして酢水にさらします。
2

たっぷりの熱湯に塩と酢を入れて茹で、ザルにとります。
3

きゅうりは5センチの千切りにします。
4

汁気を切ってから、マヨネーズ・ごま・しょうゆで和えます。

コツ・ポイント

お好みで、かまぼこ、ハム、コーン、人参などを加えてもよく合います。

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つくれぽ

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どまんなかたぬま @cook_40095767

2016/09/23 21:25に公開

日本列島の中心点。佐野市の田沼地区にあるのが、この『どまんなかたぬま』です。その中で農産直売所「朝採り館」では恵まれた地元産の新鮮野菜が勢ぞろいし、新鮮・安心・安全・美味しい！と評判の野菜を低価格でご提供しております。野菜ソムリエもおり、旬の野菜を使って簡単に美味しく出来る料理をこちらに掲載させて頂いております。どまんなかたぬまのHPはこちらです→http://domannaka.co.jp/

このレシピのキーワード

ごぼうサラダごぼうひじきキュウリミニトマト

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