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サクサク簡単♥チョコスコーン
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サクサク簡単♥チョコスコーン-レシピのメイン写真

サクサク簡単♥チョコスコーン

mitaro0207
mitaro0207 @cook_40038592

スコーン大好きで朝食にも簡単に作れる
レシピにしました

このレシピの生い立ち
マーガリンのお試しに当選したので普段はグレープシードオイルを使うのですがこちらを使って作ってみました。

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材料

  1. 小麦粉 ２００ｇ
  2. 砂糖 ４０ｇ
  3. ベーキングパウダー 小さじ２
  4. 塩 一つまみ
  5. 板チョコ １枚
  6. マーガリンorバター 大さじ３
  7. 卵 一個
  8. 牛乳or豆乳 卵と合わせて８０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    塩までの材料を手でよく混ぜ合わせる。
    マーガリンは液状になるまでレンジで溶かしておく

  2. 2

    板チョコは適当な大きさに刻む。
    牛乳と卵を合わせて測りまぜておく

  3. 3

    １を手で円を描くようにサラサラとまぜあわせ、２を入れてヘラでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    半分粉っぽさがなくなったらチョコを入れ、手で軽く押し固めながらひとまとめにする

  5. 5

    台の上に生地を出して、四角に伸ばし→半分にカットして重ねるを３、４回繰り返して形を整え、包丁で三角形に切り分ける

  6. 6

    ２００℃にあたためたオーブンで２０分ほど焼いて出来上がり

コツ・ポイント

水分を加えたらあまり捏ねないで手でまとめるように。

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mitaro0207
mitaro0207 @cook_40038592
2013/02/16 13:46に公開
結婚して３年、最近専業主婦になって毎日献立のこと考えてます(-_-;)
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