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お野菜ぎゅ〜ぎゅ〜焼き バケットで食べて
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お野菜ぎゅ〜ぎゅ〜焼き バケットで食べて-レシピのメイン写真

お野菜ぎゅ〜ぎゅ〜焼き バケットで食べて

megkimo
megkimo @cook_40044252

お野菜なんでも特に根菜類をいっぱい食べれるおャシャレ料理 簡単なのでパーティにもオススメ
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました〜 覚書用に

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材料

4人分
  • ブロックベーコン 350g
  • にんじん 半分
  • じゃがいも 2個
  • れんこん 300g
  • やまいも 300g
  • パプリカ 半分
  • カボチャ 300g
  • ごぼう 少量
  • なす 半分
  • ズッキーニ 半分
  • ブロッコリー 1/3くらい
  • しめじ 半袋
  • ミニトマト 5個
  • イタリアンハーブソルト 多めに
  • オリーブオイル たっぷり
  • バケット お好みで
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作り方

  1. 1

    根菜類 を食べやすい大きさにカットしてレンジでチンして柔らかくする。 チンしてからカットしてもいいですよ。

    • お野菜ぎゅ〜ぎゅ〜焼き バケットで食べて作り方1写真
  2. 2

    なす、ズッキーニ 、パプリカ ブロッコリなど 軽くチンした方が 食べやすいかもです。 お好みでどうぞ…

    • お野菜ぎゅ〜ぎゅ〜焼き バケットで食べて作り方2写真
  3. 3

    オーブンの天板に 覆いかぶさるくらいにオーブンシートをひきます。オイルが流れでないように。

  4. 4

    ③の天板の上に①②のお野菜をバラバラにもりつけ 根菜→柔らかめの野菜→ミニトマトしめじ みたいな感じに盛りつけたら綺麗

  5. 5

    ④に多めにハーブソルトをまぶし そのうえにたっぷりオリーブオイルオイルをながし入れます。下にたまるぐらい。

  6. 6

    200度にオーブンを温めて20分焼きます。

  7. 7

    天板のまま 食卓に置いて お野菜食べ食べ オリーブオイルをバケットにつけて食べる。

コツ・ポイント

焼き具合は うえに置いたブロッコリーがちょっと焦げだしてきたぐらいがちょうどいいかと思います。
お野菜の種類はなんでもいいです。食べたいだけ。入るだけ。

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megkimo
megkimo @cook_40044252
2016/09/16 23:36に公開
3人姉弟弟のママです。毎日のメニューに悩みながらいつも利用させていただいてます!
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このレシピのキーワード

なす ごぼう シメジ かぼちゃ にんじん れんこん パプリカ じゃがいも ズッキーニ ミニトマト ブロッコリー ハーブ ベーコンブロック 山芋

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