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花椒風味 鶏の照り焼き
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花椒風味 鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

花椒風味 鶏の照り焼き

a-smile
a-smile @cook_40039524

花椒を入れるだけでピリッとアクセントのある鶏照りの出来上がり！簡単で柔らかく仕上がり、大人も子どもにも人気のひと皿。
このレシピの生い立ち
アクセントのある味に仕上げたくて

花椒を入れるだけでピリッとアクセントのある鶏照りの出来上がり！簡単で柔らかく仕上がり、大人も子どもにも人気のひと皿。
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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • にんにく 1片
  • 花椒 大さじ1/2〜1
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。
    フライパンに鶏肉、にんにく、調味料を入れて20分程おく。

    • 花椒風味 鶏の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    弱火で15分焼き、裏返してもう15分弱火で焼く。

  3. 3

    フライパンから取り出して切り分ければ出来上がり！
    付け合わせには、青菜炒めなど緑色のものが合います。

コツ・ポイント

花椒の量はお好みで加減して下さい。実を食べなければ子どもでも食べられるピリッとさです。

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a-smile
a-smile @cook_40039524
2016/09/20 05:52に公開
自分の記録として･･･。そしてどなたかの参考になれば･･･。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 にんにく 酒 花椒

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