残りご飯とお水を器に入れ電子レンジで600W1～2分程度チン！（最初からお水→お湯でもOK）ふやかしながら冷めるまで放置

HBの入れ物に、順番に 強力粉 → １のご飯だけ → 砂糖類→ 塩 → １の残り水 → オリーブオイル →ごまを入れる。

HBに２をセット、ドライイーストを専用口に入れる。
パン生地モードでスタート！

生地が出来たら、打ち粉をした台に出し、棒状に均一に伸ばしてから8等分にカット。
生地が乾燥しないように濡れ布巾を被せる。

一つずつ布巾下から取り出して、ガス抜きした後、表面に張りが出るように丸める。丸め閉じの部分が下になるようにして置く。

丸め終えたら、オーブンにそのまま入れられる様にクッキングシートに間隔を置いて並べ、30～40℃程で30分二次発酵させる。

※私は二次発酵は発泡スチロールを使ってます。2隅にお湯を入れたカップを置き、その間にパン生地を並べて蓋をします。節約！

二次発酵終了時間に合わせて、オーブンを200℃に余熱します。
（二次発酵でパン生地は2倍くらいに膨らんでます）

二次発酵終了後、200℃のオーブンで14分程度焼きます。（オーブンによって加減してください）

さらに1.5倍程度に膨らんでとっても美味しいパンが出来上がり♪焼けたら網に乗せて冷まします。

手で触ってほんのり温かい程度になったら完成！

★食べない分は袋などに入れて乾燥を防いでね！

★外はカリっ！中はもっちりのずっしりしたパンです♪
★食べるときはちょっとトースターで暖めると香ばしいです♪