コーヒークッキー【牛乳なし】
すぅー子さん @cook_40128489
ダイエット中チートデイに余り物で作りました。
クッキーは苦手なんですが、予想に反して、さっくりして美味しかったです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りが苦手ですが、何とか作れましたくらいの、簡単さです。
コーヒークッキー【牛乳なし】
ダイエット中チートデイに余り物で作りました。
クッキーは苦手なんですが、予想に反して、さっくりして美味しかったです。
このレシピの生い立ち
クッキー作りが苦手ですが、何とか作れましたくらいの、簡単さです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾いたビニール袋に●粉物を量って混ぜておく。
卵黄は溶いて混ぜておく。 - 2
木べらで、マーガリンと砂糖を、クリーム状になるまで混ぜる。
溶き卵黄を少しづつ加えて混ぜるの繰り返し。 - 3
バニラエッセンスを加え混ぜる。
- 4
滑らかクリーム状になったら、●粉物を少しづつ加えて混ぜる。
少し太めの綿棒程の筒状にし、ラップに包み、冷凍2時間以上。 - 5
オーブン予熱１８０℃。
③のタネを包丁で1cm程度に切り、１８０℃１０分〜１５分焼く。 - 6
※室温が暑すぎると、生地が弛れるので気をつけてください。
コツ・ポイント
☞オーブン温度と時間は調節してくださいませ。
☞コーヒーの苦手な方は、プレーン、ゴマやＭ＆Ｍチョコ、粉チーズやナッツなどでもいいかと思います。私的にはドライフルーツ＋洋酒(少し)が美味しかったです。
☞粉とうふの代わり→高野豆腐すりおろし
つくれぽ
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