ほとんど捏ねない！簡単黒糖パン
らちこママ☆ @cook_40120836
ポイントは、材料をビニール袋に入れて粉が馴染む程度に捏ねるだけで出来ちゃうとこ〜♪頑張ってこねる必要なし！
このレシピの生い立ち
なんとなく作って美味しく出来たら最高だな〜と思って(￣∀￣)
ほとんど捏ねない！簡単黒糖パン
ポイントは、材料をビニール袋に入れて粉が馴染む程度に捏ねるだけで出来ちゃうとこ〜♪頑張ってこねる必要なし！
このレシピの生い立ち
なんとなく作って美味しく出来たら最高だな〜と思って(￣∀￣)
アプリでひらく作り方
- 1
計りにボールを載せ、強力粉を計る。そのまま目盛りを見ながらドライイーストを入れる。イーストから離れた所に塩も入れる。
- 2
黒糖をお湯に溶かし、溶けたら牛乳と混ぜる。ぬるま湯くらいの温度か確かめ、ボールのイースト目掛けて投入。菜箸で混ぜながら。
- 3
レンジで溶かしたバターも加え、大体まとまったらビニール袋へ。口をゴムでしばり、テレビを見ながらこねる、もむ！
- 4
袋の口を軽く開け、レンジ150Wで30秒1回、ひっくり返してもう1回かける。終わったら打ち粉して9等分にし、丸める。
- 5
オーブンシートを敷いた天板に生地を並べ、軽くラップをしてレンジの発酵機能40度で60分かける。
- 6
発酵後、2〜2.5倍くらいに膨らんだらラップを外し、そのまま余熱無しで20分〜25分程焼いて完成！
コツ・ポイント
難しい事抜きでなんとなく作ってみました。焼きたてフワフワ！冷めたら軽くトーストしてちょっとちぎってはマーガリンをつける食べ方が最高にウマシ☆ベンチタイムは特に設けません。待ってられないので(笑)…とりあえず挑戦してみて！
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