超簡単♪ 美味♡ じゃがいものグラタン

Name: 超簡単♪ 美味♡ じゃがいものグラタン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 5〜6個; 生クリーム 200cc; 牛乳 200cc; 塩 適量; 黒こしょう 適量; とろけるチーズ たっぷり

こっちゃんcafé @cook_40114399

まろやかでとても優しい味のグラタンです！
大きなグラタン皿で焼いて、パーティーメニュー
にも最適です♡
このレシピの生い立ち
フレンチのお肉料理の付け合わせとして出てくる
味を、おうちで再現してみました！

超簡単♪ 美味♡ じゃがいものグラタン

こっちゃんcafé @cook_40114399

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材料

4人分

じゃがいも 5〜6個
生クリーム 200cc
牛乳 200cc
塩適量
黒こしょう適量
とろけるチーズたっぷり

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、2mm厚さに切り、鍋に入れていく。（水にさらさない）
2

生クリームと牛乳を加え、中火にかける。
3
塩と黒こしょうを加え、
混ぜながら煮る。
4

フツフツし出したら蓋をして5〜6分煮る。
（中弱火で）
鍋の底が焦げつかないように、途中で底から
混ぜる。
5

トロリとしてくるので、塩と黒こしょうで
最終的に味の調整をする。
グラタン皿に入れて、とろけるチーズを
のせる。
6

180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

黒こしょうたっぷりが美味しいです♪

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つくれぽ

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こっちゃんcafé @cook_40114399

2016/09/29 06:39に公開

京都府在住。お料理を作るのも食べるのも、そして呑むのも大好き♡年に一度の大仕事、梅干しと味噌作り担当の主人の自慢レシピは、四川風麻婆豆腐とお好み焼き！高校生の娘は、美味しいものが大好きで、新しいレシピにも興味シンシン！2歳年下の息子は、よく笑いよく食べる！特に甘いものには目がないです！そんな、食べることにすごい情熱をもっている4人家族！私のお料理でみんなが笑顔になることが一番の喜びです♪

このレシピのキーワード

グラタンじゃがいも生クリーム牛乳チーズ

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