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超簡単♪ 美味♡ じゃがいものグラタン
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超簡単♪ 美味♡ じゃがいものグラタン-レシピのメイン写真

超簡単♪ 美味♡ じゃがいものグラタン

こっちゃんcafé
こっちゃんcafé @cook_40114399

まろやかでとても優しい味のグラタンです!
大きなグラタン皿で焼いて、パーティーメニュー
にも最適です♡
このレシピの生い立ち
フレンチのお肉料理の付け合わせとして出てくる
味を、おうちで再現してみました!

まろやかでとても優しい味のグラタンです!
大きなグラタン皿で焼いて、パーティーメニュー
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こっちゃんcafé @cook_40114399

まろやかでとても優しい味のグラタンです!
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味を、おうちで再現してみました!

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材料

4人分
  • じゃがいも 5〜6個
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量
  • とろけるチーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、2mm厚さに切り、鍋に入れていく。(水にさらさない)

  2. 2

    生クリームと牛乳を加え、中火にかける。

  3. 3

    塩と黒こしょうを加え、
    混ぜながら煮る。

    • 超簡単♪ 美味♡ じゃがいものグラタン作り方3写真
  4. 4

    フツフツし出したら蓋をして5〜6分煮る。
    (中弱火で)
    鍋の底が焦げつかないように、途中で底から
    混ぜる。

  5. 5

    トロリとしてくるので、塩と黒こしょうで
    最終的に味の調整をする。
    グラタン皿に入れて、とろけるチーズを
    のせる。

  6. 6

    180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

黒こしょう たっぷりが美味しいです♪

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こっちゃんcafé
こっちゃんcafé @cook_40114399
2016/09/29 06:39に公開
京都府在住。お料理を作るのも食べるのも、そして呑むのも大好き♡年に一度の大仕事、梅干しと味噌作り担当の主人の自慢レシピは、四川風麻婆豆腐とお好み焼き!高校生の娘は、美味しいものが大好きで、新しいレシピにも興味シンシン!2歳年下の息子は、よく笑いよく食べる!特に甘いものには目がないです!そんな、食べることにすごい情熱をもっている4人家族!私のお料理でみんなが笑顔になることが一番の喜びです♪
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このレシピのキーワード

グラタン じゃがいも 生クリーム 牛乳 チーズ

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