新じゃがは良く洗い、皮付きのまま切る。人参も適当に切る。

フライパンに新じゃが、人参、調味料を入れ、良く混ぜてから火をつける。

すぐ砂糖が溶けるので、サバ缶を汁ごと全部入れる。

焦げないように様子を見ながら、じゃがいもが煮えるまで加熱。焦げそうなら水を少し足してみる。

水分がかなり減って、煮えました。出来上がり。