CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
酢味噌あえ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
酢味噌あえ-レシピのメイン写真

酢味噌あえ

ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451

ご飯や、酒のお共にも・・・。
このレシピの生い立ち
刺身の残りを『酢味噌和え』にしたところ、とても評判でした。 

ご飯や、酒のお共にも・・・。
このレシピの生い立ち
刺身の残りを『酢味噌和え』にしたところ、とても評判でした。 

もっと読む

酢味噌あえ

ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451

ご飯や、酒のお共にも・・・。
このレシピの生い立ち
刺身の残りを『酢味噌和え』にしたところ、とても評判でした。 

ご飯や、酒のお共にも・・・。
このレシピの生い立ち
刺身の残りを『酢味噌和え』にしたところ、とても評判でした。 

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 赤身(刺身用) 300g
  • 葱 1本
  • ※味噌 大2~3
  • ※砂糖 小3~4
  • ※みりん 小3~4
  • ※酢 小3~4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ※印は、よく混ぜて置く。

  2. 2

    葱は2~3㎝に切り茹でた後、冷まして置く。刺身は食べ易い大きさに、切って置く。

    • 酢味噌あえ作り方2写真
  3. 3

    食べる直前に①を少しずつ和え、お好みの味になれば出来上がり。

    • 酢味噌あえ作り方3写真

コツ・ポイント

家庭によって味噌の味が違うので、お好みの味にして下さい。
味噌を少なめにし、砂糖・みりんを少しずつ加えれば、お子さんでも大丈夫です。
今回は「マグロの切り落とし」を使いました。
カツオでも美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ももかっぱえびせん
ももかっぱえびせん @cook_40050451
2013/03/15 23:26に公開
最近、サボっています。
もっと読む

このレシピのキーワード

酢味噌あえ ねぎ 赤身 刺身 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旨味溢れる茄子入り餃子
  2. 簡単夕飯昼食!炊飯器でつやつや薩摩芋炊き込みご飯
  3. ばーばの唐揚げ〈白だし味のチキンカツ〉 ☆
  4. シンプル!焼きおにぎり出汁茶漬け(4個分)
  5. 味噌の旨み広がる『モツ炒飯』
  1. 揚げない!オーブンで焼く チュロス
  2. *小松菜のサラダ*
  3. もう一品欲しい時に!木綿豆腐の照り焼き
  4. 夏バテ予防*大根おろしと鶏のポン酢炒め
  5. お弁当・朝ごはんに♡紅生姜のたまご焼き
  6. Enchilada pie
  7. Chicken Alfredo flat bread
  8. Vickys St Patricks Day Guinness Cupcakes, GF DF EF SF NF
  9. Seaweed Roll
  10. Carrot Spring Roll
  1. バターなし、マーガリンで柔らかスコーン
  2. 蓮根と竹ノ子の炒めもの★
  3. 簡単!和風(しらすおろし)パスタ
  4. ごぼうの胡麻から揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18142206
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close