炊飯器で＊おからのガトーショコラ
おからケーキに激ハマり中。
炊飯器に任せて焼くだけなので失敗知らずですよ。
このレシピの生い立ち
義母からココアを戴いた日に、生クリームもおからもあったので作ってみました。
誰もおからが入ってるなんて気付きませんでした(^^♪
覚書きに載せます。今後改良するかも。
炊飯器で＊おからのガトーショコラ
おからケーキに激ハマり中。
炊飯器に任せて焼くだけなので失敗知らずですよ。
このレシピの生い立ち
義母からココアを戴いた日に、生クリームもおからもあったので作ってみました。
誰もおからが入ってるなんて気付きませんでした(^^♪
覚書きに載せます。今後改良するかも。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし、砂糖をすり混ぜていく。砂糖はビターなら200、しっかり甘いなら230ｇまでの間で調整可能。
- 2
サラダ油を入れて混ぜ、生クリーム入れて混ぜる。
- 3
たぶん200入りの生クリームでしょうから、のこった生クリームはホイップして添えて下さい。
- 4
おからを入れて混ぜ、小麦粉入れて混ぜ、ココア入れて混ぜ。ぐるぐる混ぜ込んで下さい。
- 5
ブランデーは香りづけです。苦手と思えば省略でも結構です。ラムとかもありです。
- 6
しっかり混ざれば炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを。
一度炊きあがりが出たらもう一度炊飯。計2回炊飯して下さい。 - 7
大きいお皿でフタしてひっくり返したら完成。結構すっと外れますよ。底をドンとたたけばドスっと落ちてきます。
- 8
しっかり冷蔵庫で冷やせばしっとりとしたガトーショコラの完成。ホイップ添えて召し上がって下さい。粉糖をふっても◎
- 9
友人が作ったところ、緩くて焼きあがらなかったとの事。おからの水分や炊飯器にもよるのかも知れませんが、分量見直しました。
- 10
印刷、作った方々にはお詫び申し上げます。2011.12.20
コツ・ポイント
簡単すぎて普通のガトーを作るのがばからしくなってきました(^_^;)
最近おからでなんとかシリーズばかり考えて、ついつい用もなくおからをストックしてしまいます。ココアはミルクココアではなく、甘くないココアを。
つくれぽ
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