✽安い！早い！旨い！簡単ピリ辛こんにゃく
コトリサン @kotorisan_520
胡麻油と程よいピリ辛が美味しい！
激安&簡単で♪あと一品やおつまみに是非♡Yahoo!掲載
このレシピの生い立ち
安くて簡単で美味しいものが好き！
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アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくはスプーンでかきだすか、手でちぎるなどして一口大にし、流水で洗い、ザルにあげて水気を切る。
-
- 2
①を耐熱容器に入れ、厚手のペーパータオルに包んで加熱する。我が家では６００Ｗで３分加熱しました。
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れ強火で熱し、水気を取った②を炒める。
☆を加え、水分がほぼ飛ぶまで炒め合わせたらできあがり♪ - 4
おかげさまで
2015年6月29日、めでたく話題入り♡
皆さまに大感謝です♡ -
- 5
2015年7月22日、Yahoo!パソコン版のトップページに掲載されました♥
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コツ・ポイント
①のようにすることで、包丁で切るよりこんにゃくの表面積が大きくなり、味がよく絡みます。②のペーパーがこんにゃく独特の臭みを含んだ水気を吸い取ってくれるので、厚手のものがお勧めですが、無い場合は薄手のものを何枚か重ねても大丈夫です。
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