鍋に水を入れて、沸騰させる。そこに手羽元、固形コンソメを入れて、再沸騰したら、弱火で1時間コトコト煮込む。

1時間後はこんな感じになります。

じゃがいもは半分に切る。玉ねぎは4等分、人参は1cmくらいの輪切りにする。

野菜を入れる。野菜にスープがかぶるように、隙間にしずめる。

今度は蓋をして、30分煮込んだら、完成☆