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野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン
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野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン-レシピのメイン写真

野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン

ふじびょん
ふじびょん @cook_40072974

食べ盛りのおやつに、離乳食期のベビーにも。HB で作っておけば、これ1つで野菜もたんぱく質もしっかり摂れて栄養満点。

このレシピの生い立ち
高級食パンの食感を自宅で、というのと、食べムラがあってパンしか食べないこともある我が子の離乳食に、と考えてできました。

食べ盛りのおやつに、離乳食期のベビーにも。HB で作っておけば、これ1つで野菜もたんぱく質もしっかり摂れて栄養満点。

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野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン

ふじびょん
ふじびょん @cook_40072974

食べ盛りのおやつに、離乳食期のベビーにも。HB で作っておけば、これ1つで野菜もたんぱく質もしっかり摂れて栄養満点。

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食べ盛りのおやつに、離乳食期のベビーにも。HB で作っておけば、これ1つで野菜もたんぱく質もしっかり摂れて栄養満点。

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材料

市販のバターロールサイズ12個分
  • 強力粉 250㌘
  • KIRIN48種の濃い野菜ジュース 90ml
  • プレーンヨーグルト 90ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • バター 15㌘
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てホームベーカリーにセット。「生地作り」コースで生地を作る。

    • 野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン作り方1写真
  2. 2

    出来上がった生地を12等分(1つ40㌘)にカットし、丸める。

    • 野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン作り方2写真
  3. 3

    暖かい場所で2次発酵。膨れたら、好みで上に強力粉(分量外)を振りかける。

    • 野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン作り方3写真
  4. 4

    こんがり香ばしいのが良ければ200℃、ふんわり柔らかいのが良ければ180℃のオーブンで12分前後焼いて出来上がり。

    • 野菜ジュース&ヨーグルト!栄養満点パン作り方4写真

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れることで、高級食パンのような食感に仕上がります。
丸める時間がなければ、ホームベーカリーで焼き上げまでしてしまっても。

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ふじびょん
ふじびょん @cook_40072974
2018/04/16 03:48に公開

このレシピのキーワード

パン 野菜ジュース バター 強力粉 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18200485
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