そら豆とベビーホタテをからめちゃった♪

Name: そら豆とベビーホタテをからめちゃった♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 10本位; ベビーホタテ 100ｇ; 玉ねぎ 小1個（130ｇ）; にんにく 1/2片（みじん切り）; 生姜 大さじ1（みじん切り）; めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1; 米油 小さじ1

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

見た目に美味い！ホタテの旨味とそら豆の夏の香りが夏にピッタリ！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

そら豆とベビーホタテをからめちゃった♪

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材料

2人分

そら豆 10本位
ベビーホタテ 100ｇ
玉ねぎ小1個（130ｇ）
A
にんにく 1/2片（みじん切り）
生姜大さじ1（みじん切り）
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
米油小さじ1

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作り方

1

そら豆はさやから取り出し、沸騰したお湯で5分程茹でてザルにあげ、薄皮をむく。
2

フライパンに米油をひいて、ホタテとスライスした玉ねぎを炒め、Ａを入れてからめて出来上がり。

コツ・ポイント

お酒のおつまみにもピッタリ♪お風呂上りのビールとご一緒にﾟ.+:｡( ´∀`)(|__|

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つくれぽ

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2018/04/16 03:49に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

そらまめベビーホタテにんにく玉ねぎしょうが米

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