おうち居酒屋★ころころチキンのギリシャ風
marimac @cook_40129002
ディルでギリシア風に仕上げました。おつまみ、おかず、パスタ、サンドウィッチ、ピザ、サラダの具に万能で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫や冷凍庫にある材料で手早く作れて、ちょっと目先の変わった一品を目指しました。お弁当のおかずにもおすすめです！
おうち居酒屋★ころころチキンのギリシャ風
ディルでギリシア風に仕上げました。おつまみ、おかず、パスタ、サンドウィッチ、ピザ、サラダの具に万能で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫や冷凍庫にある材料で手早く作れて、ちょっと目先の変わった一品を目指しました。お弁当のおかずにもおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を角切りにする。半冷凍状態で切ると簡単です。
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- 2
Aの材料を1に揉みこむ。
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- 3
2を室温で10分置く。
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- 4
フライパンを中～強火で熱し、オリーブオイルを引いて3を炒める。
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- 5
鶏肉に火が通り、肉汁が出てきたら火を止める。
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- 6
5にBの材料を加えて和える。
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- 7
再び中火にし、水分が半分くらいになるまで絡め炒める。
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- 8
どんなお酒にも良く合うおつまみの完成。あと一品欲しい時のお助けメニューとしても。
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- 9
ピザのトッピングに。
パーティー用に四角く焼いて切り分けてみました。 -
- 10
（参考）１人分から作れる◎捏ねないピザ生地（レシピID : 19701062）
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コツ・ポイント
ディルをバジルやタラゴン、チャイブ、ネギ等に変えると風味のバリエーションが広がります。
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