CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
捨てないで❤ウドの皮と人参のきんぴら❤
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
捨てないで❤ウドの皮と人参のきんぴら❤-レシピのメイン写真

捨てないで❤ウドの皮と人参のきんぴら❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

捨ててしまう皮って結構多い(+_+)
ちゃんとアク抜きすれば香りのよいキンピラになります♪
このレシピの生い立ち
立派な山ウドを手に入れたのですが、捨てる部分が多すぎて…つい…(笑)

捨ててしまう皮って結構多い(+_+)
ちゃんとアク抜きすれば香りのよいキンピラになります♪
このレシピの生い立ち
立派な山ウドを手に入れたのですが、捨てる部分が多すぎて…つい…(笑)

もっと読む

捨てないで❤ウドの皮と人参のきんぴら❤

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

捨ててしまう皮って結構多い(+_+)
ちゃんとアク抜きすれば香りのよいキンピラになります♪
このレシピの生い立ち
立派な山ウドを手に入れたのですが、捨てる部分が多すぎて…つい…(笑)

捨ててしまう皮って結構多い(+_+)
ちゃんとアク抜きすれば香りのよいキンピラになります♪
このレシピの生い立ち
立派な山ウドを手に入れたのですが、捨てる部分が多すぎて…つい…(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ウドの皮 150g
  • にんじん 40g
  • ●みりん 大3
  • ●醤油 大2弱
  • ●砂糖 大1/2
  • 唐辛子(輪切り) 適宜
  • ごま油(サラダ油でも) 大1
  • 酢(アク抜き用) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ウドの皮は千切りにして、酢をちょっと入れたたっぷりの水にさらす。何度か水を変えて、しっかりアクを抜く。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、千切りの人参、水をしっかり切ったウドの皮、唐辛子を入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ●を入れ、汁気がほとんどなくなるまで炒めたら出来上がりです

コツ・ポイント

山ウドを使ったので、私は１晩アク抜きしました。
白ウドならそれほどあくが強くないので短い時間でも大丈夫だと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2015/05/24 05:07に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら ウド にんじん トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ポテサラマヨトースト
  2. ナスと彩り野菜のクリチ梅ダシダハニー和え
  3. スペインオムレツ風？具沢山たまご焼き
  4. レンジ簡単☆キャベツとえのきのおかか和え
  5. 大人気！豚バラのキムチ炒飯(お弁当)
  1. 冷凍うどん＆レンジで茄子とツナの冷うどん
  2. 離乳食中期〜 鶏挽肉と豆腐のそぼろあん
  3. ランチに✿懐かしの本格ナポリタンパスタ
  4. ☆我が家の☆シンプル炒り鶏（筑前煮）
  5. お弁当のおかずに☆簡単ひとくちお好み焼き
  6. Shrimp Scampi
  7. Ham and cheese biscuit roll ups
  8. Buttermilk Biscuits (Southern)
  9. Cherry Cola Float Cupcake
  10. Squash casserole
  1. ジュ～シィ～♡オレンジマーマレード！
  2. 缶詰水なし！ルクルーゼで作るラタトゥイユ
  3. ★市販スープで簡単汁なしとんこつラーメン
  4. さつまいも～ノンオイルでカリッ～
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217805
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close