
☆なすの揚げ浸し☆
簡単にできてジュワッとおいしいです!!
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なすが好きなので
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なすが好きなので
なすを縦半分や乱切りなどお好みの形に切る。★の材料を小鍋に一度煮たたせておく。
【1】のなすを揚げ焼きにし漬け汁につける
あら熱がとれたら、保存容器に写し、冷蔵庫で冷やす。
※豚薄切り肉や鶏肉に生姜・しょうゆ・酒で下味を軽くつけ、片栗粉をまぶして揚げて、なすと一緒に漬けてもおいしいです
漬け汁が足りなければ増やしてくださいね
水50㏄に対して、しょうゆ小さじ2・みりん小さじ2の比率です
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