じゃがいもは皮や芽を取り除き小さめに切って、耐熱容器に入れレンジで柔らかくなるまでチンする。(500w6分〜7分くらい)

＊じゃがいもをチンする時に、水を50ccほど入れると、じゃがいもがパサつきません☆
＊レンジ時間はご家庭のもので調節を☆

玉ねぎはみじん切りして、ツナ缶は汁気を切っておきます。

卵は割りほぐしておき、小麦粉、パン粉はそれぞれ別々の容器に適量入れて用意しておきます。

柔らかくなったじゃがいもの水気を切り、牛乳を入れ滑らかになるまで潰します。
＊滑らかにならなければ牛乳を足してください☆

滑らかになったらそこへ玉ねぎ、ツナをいれ、塩こしょうを入れてよく混ぜます。

6当分にして、丸く成形します。
成形したら少し冷まします。その間に油を温めておきます。

成形したコロッケに小麦粉をまぶし、溶き卵を絡めてパン粉をつけます。
＊小麦粉は薄く、卵は全体にしっかり、パン粉は多めで☆

＊入れて少しの間はすぐにひっくり返さず待った方がカリッとします。