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和風ピクルス-レシピのメイン写真

和風ピクルス

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

お好きな野菜を半日漬け込むだけで出来上がり。ビール、ワインにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
常備菜としたかったので。

お好きな野菜を半日漬け込むだけで出来上がり。ビール、ワインにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
常備菜としたかったので。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

お好きな野菜を半日漬け込むだけで出来上がり。ビール、ワインにも合いますよ!
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常備菜としたかったので。

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材料

2人分〜
  • きゅうり 1本
  • 人参 5cm〜
  • 大根 5cm〜
  • ○くばら あごだしつゆ 大さじ3
  • ○酢 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○唐がらし 少量
  • ○水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜は5cm程の棒状に切り、○の漬け汁を全て入れ、冷蔵庫へ。

    • 和風ピクルス作り方1写真
  2. 2

    密閉容器に入れて漬け込み具合が均等になる様、途中振ると良いです。

    半日で出来上がります

コツ・ポイント

漬け込み具合はお好みで!
お好みの野菜でokです。
パプリカ、長芋などもオススメです

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2016/10/25 15:57に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 にんじん キュウリ

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