どーーん！
なんとｇ68円の北海道産秋鮭

を、使うのは大変なので、鮭の切り身４～５切れでOKです。

鮭を一口大に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

★を合わせておきます。

ポリ袋に小麦粉と鮭を入れ、優しく振る。(洗い物が出ない＆手が汚れない！)

油を敷いて、皮目から焼きます。
ジューー･･･

焼き目がついたら、ひっくり返して、蓋をして火を通します。

★を入れて、煮絡めます。

白いりごまと、少量のゴマ油を絡めて出来上がり！