サーモンのテリーヌ
お供えの棒寒天消費のため(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと昔に書き留めてたメモ
そのメモを参考に作ってみたものです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18282035

お供えの棒寒天消費のため(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと昔に書き留めてたメモ
そのメモを参考に作ってみたものです。
お供えの棒寒天消費のため(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと昔に書き留めてたメモ
そのメモを参考に作ってみたものです。
お供えの棒寒天消費のため(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと昔に書き留めてたメモ
そのメモを参考に作ってみたものです。
お供えの棒寒天消費のため(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと昔に書き留めてたメモ
そのメモを参考に作ってみたものです。
鮭を焼く。
皮と骨を取り、生クリームと一緒にフードプロセッサーにかける。
棒寒天を材料外の水で戻す。
鍋に水と①を入れ混ぜ合わせる。
鍋を火にかけ、塩こしょうで好みの味に調える。
水で戻した棒寒天の水気を切り、手でちぎって入れ煮溶かす。溶けたら器に入れ粗熱をとって冷蔵庫へ。
固まったらいくらやハーブをお好みで載せる。(結構硬いのでパウンドケーキ型で固め切ってもOK)
味付けはしっかり
棒寒天は完全に煮溶かすこと!
その他のレシピ
