CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブリのしょうが焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブリのしょうが焼き-レシピのメイン写真

ブリのしょうが焼き

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806

少し濃いめの味付けで、ご飯がモリモリ進みます。
このレシピの生い立ち
照り焼きより生姜焼きが好きなので。

少し濃いめの味付けで、ご飯がモリモリ進みます。
このレシピの生い立ち
照り焼きより生姜焼きが好きなので。

もっと読む

ブリのしょうが焼き

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806

少し濃いめの味付けで、ご飯がモリモリ進みます。
このレシピの生い立ち
照り焼きより生姜焼きが好きなので。

少し濃いめの味付けで、ご飯がモリモリ進みます。
このレシピの生い立ち
照り焼きより生姜焼きが好きなので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ブリ 2切れ
  • 塩 適量
  • 薄力粉 適量
  • 調味料
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
  • ●しょうがチューブ 5センチくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブリは洗ってふき取り、表面に塩を振っておく。●の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    10分ほど置くと、表面に水分が出てきます。これが臭みのもとなので、これを丁寧にふき取る。

    • ブリのしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    ブリに薄力粉をまぶす。

    • ブリのしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、ブリを焼く。

    • ブリのしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたら、余分な油をふき取り、●を加えて、タレを煮からめる。

    • ブリのしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり。

    • ブリのしょうが焼き作り方6写真
  7. 7

    【補足】薄力粉まぶすとき、これ使うと便利です。

    • ブリのしょうが焼き作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません。薄力粉をまぶしてるので、パサパサになりにくく、タレもからみやすいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806
2018/04/30 13:08に公開
趣味でウクレレ弾いてます。お料理のレパートリーを増やすべく、みなさんのレシピ見て勉強してます。お料理上手な奥様目指します!
もっと読む

このレシピのキーワード

しょうが焼き ぶり 薄力粉 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 干し椎茸入り☆ミートスパゲティ
  2. ピーマンとわかめのごま油炒め
  3. 豚肉とキャベツのふわたま中華炒め🐷
  4. クロワッサンキッシュ🥐
  5. シンプル!どて焼き
  1. ☆ミートボール☆
  2. ヘルシー☆水切りヨーグルトのチーズケーキ
  3. タレが絶品♡簡単美味しい棒棒鶏
  4. さくさく!袋一つで簡単おからクッキー♪
  5. おつまみに♡居酒屋に負けないタコの唐揚げ
  6. Chocolate Chip Cookies
  7. Chicken breast with my own bbq sauce
  8. Chickpeas and potato soup
  9. Crispy Cheese Topped Baby Potatoes
  10. Cilantro Enchilada Sauce
  1. 納豆とシーチキンあえ
  2. ちらし寿司のケーキ
  3. キャベツ スムージー 葉
  4. 肉巻きじゃがいも( *˙ω˙*)و
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18294861
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close