カレーパン用カレーフィリング
tanta328 @cook_40031565
カレー粉だけで作るカレーフィリングです。
このレシピの生い立ち
水分の出ないカレーフィリングレシピを考えました。ルーを使わないカレーフィリングです。
時間がかからずおいしく作れます。
カレーパン用カレーフィリング
カレー粉だけで作るカレーフィリングです。
このレシピの生い立ち
水分の出ないカレーフィリングレシピを考えました。ルーを使わないカレーフィリングです。
時間がかからずおいしく作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをフライパンに入れてチューブにんにくを入れて香りを出します。
- 2
玉ねぎを入れて炒めて炒め終わったら火に肉を入れて炒めます。
- 3
玉ねぎの水分が出てきたらそこに塩コショウをして＊しるしの材料をふりかけます。
- 4
醤油とお酒を入れてその後カレー粉を入れてそのまま小麦粉を入れて水分が飛ぶまで炒めます。
- 5
生地５３gに対して４０gほどフィリングを入れます。
コツ・ポイント
出来るだけ水分を飛ばすことがポイントです。
水分を飛ばさないと成形出来ません。
玉ねぎを多めにいれると甘くておいしくなります。
ケチャップの量は自分の好きな加減に入れると良いです。私は酸味が大好きなのでケチャップは多めに入れてます。
つくれぽ
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