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アサリと新たまねぎのバター炒め
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アサリと新たまねぎのバター炒め-レシピのメイン写真

アサリと新たまねぎのバター炒め

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

アサリの缶詰利用!漬け汁ごと使ってほとんど味付けはいりません!とろみを付けて旨みを残さずいただいちゃって^^
このレシピの生い立ち
アサリのバター炒めと、野菜も一緒に食べたいと。我が家はたまねぎの消費がかなりで、いつもあるものでした。

アサリの缶詰利用!漬け汁ごと使ってほとんど味付けはいりません!とろみを付けて旨みを残さずいただいちゃって^^
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アサリと新たまねぎのバター炒め

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がるばんぞママ @cook_40038546

アサリの缶詰利用!漬け汁ごと使ってほとんど味付けはいりません!とろみを付けて旨みを残さずいただいちゃって^^
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アサリのバター炒めと、野菜も一緒に食べたいと。我が家はたまねぎの消費がかなりで、いつもあるものでした。

アサリの缶詰利用!漬け汁ごと使ってほとんど味付けはいりません!とろみを付けて旨みを残さずいただいちゃって^^
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材料

2~3人分
  • アサリ缶詰 130gの1缶
  • 新たまねぎ 中1個
  • バター 大1
  • 水溶き片栗粉 大さじ半分を水に溶いて
  • にんにく(みじん切り) ひとかけ分
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作り方

  1. 1

    アサリの水煮缶を使用します。新たまねぎは串切り。

    • アサリと新たまねぎのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱してバターを入れにんにくも入れて香りが出たら、たまねぎを炒め、すぐにアサリを汁ごと入れる。

  3. 3

    アサリ缶の煮汁は塩分があるので、ほとんど味付けいりませんが、一応味をみてコショウ(分量外)する。

  4. 4

    水溶き片栗粉で仕上げる。

コツ・ポイント

とろみを付けることで食べやすく、旨みも残さず食べられます♪

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がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546
2013/04/23 13:28に公開
クックのお世話になって6年目の働く主婦です。お料理を作ることも楽しいし、つくれぽで皆さんとつながる楽しさもクックで知りました。愛犬ポロを可愛がって下さってありがとう。昨年から今年、世代交代…。いまトイプードルのミランが我が家のアイドルです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 缶詰 新たまねぎ にんにく バター アサリ

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