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塩辛のクリームパスタ
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塩辛のクリームパスタ-レシピのメイン写真

塩辛のクリームパスタ

岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761

塩辛を使って、簡単おいしい濃厚パスタができました♡
このレシピの生い立ち
塩辛をパスタにしたら、美味しいに違いない！と、ひらめいたので(^0^)

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塩辛をパスタにしたら、美味しいに違いない！と、ひらめいたので(^0^)

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塩辛のクリームパスタ

岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761

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塩辛をパスタにしたら、美味しいに違いない！と、ひらめいたので(^0^)

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材料

２人分
  • 塩辛 ８０～１００ｇ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2コ
  • にんにく １かけ
  • 生クリーム ２００ｃｃ
  • 白ワイン 大さじ２
  • ブラックペッパー 適量
  • パセリ 彩り程度
  • パスタ １８０ｇ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りに。パスタをゆで始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、熱して香りを出したら、たまねぎも炒める。

  3. 3

    塩辛と白ワインをいれ、イカがくるくるっとなる位炒めたら、生クリームを加え、ブラックペッパーで味付け。

    • 塩辛のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹であがったパスタを加え、からめる。パセリを彩りで加えて、お皿に盛りつけたら、出来上がり♡

コツ・ポイント

塩辛は、添加物なしの「塩とスルメ」を使った「タイおばあちゃんの塩辛」を使用しています。

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岩船りょうこ
岩船りょうこ @cook_40043761
2013/04/25 10:44に公開
三陸宮古の魚屋「岩船商店」勤務です！「イートシーフードエビデイ♪毎日の食卓にお魚料理を」が、モットー。子供３名、家族８名。４才から93才までのご飯を作る毎日です。
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このレシピのキーワード

塩辛 パスタ 生クリーム にんにく 玉ねぎ

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