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もっちり～♪こめ粉でたまご蒸しパン
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もっちり～♪こめ粉でたまご蒸しパン-レシピのメイン写真

もっちり～♪こめ粉でたまご蒸しパン

じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293

こめ粉とこめ油を使って、もっちり蒸しパンを作りました！
豆乳入りで気持ちヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
家族が某有名店の蒸しパンが大好きで、いくつも購入すると高価になるので、試行錯誤して安価で作りました。

こめ粉とこめ油を使って、もっちり蒸しパンを作りました！
豆乳入りで気持ちヘルシー(^^)
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家族が某有名店の蒸しパンが大好きで、いくつも購入すると高価になるので、試行錯誤して安価で作りました。

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もっちり～♪こめ粉でたまご蒸しパン

じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293

こめ粉とこめ油を使って、もっちり蒸しパンを作りました！
豆乳入りで気持ちヘルシー(^^)
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家族が某有名店の蒸しパンが大好きで、いくつも購入すると高価になるので、試行錯誤して安価で作りました。

こめ粉とこめ油を使って、もっちり蒸しパンを作りました！
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材料

シリコンカップ８号　９個分
  • こめ粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g(1袋)
  • 卵 ２個
  • 豆乳 75cc
  • こめ油 大さじ３
  • はちみつ 大さじ３
  • グラニュー糖 大さじ２
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵とグラニュー糖を入れよく混ぜる

    混ざったら、豆乳、はちみつ、こめ油を入れよく混ぜる

  2. 2

    こめ粉とベーキングパウダーを少しずつふるい入れ、さっくり混ぜる

  3. 3

    バニラエッセンスを入れサッと混ぜ、シリコンカップに８分目まで入れる

    ◆写真はバニラビーンズで作りました

  4. 4

    強火で15分蒸す

    ◆蒸し器がなければ、フライパンに蒸し皿を入れるなど工夫してね！
    我が家はフライパンで作りました

  5. 5

    15分経ったら、楊枝などを真ん中に刺し、生地がつかなければ出来上がり♪

    火傷に注意してね！

コツ・ポイント

冷めて固くなったら、１つずつラップにくるみ、20～30秒レンジで温めると、美味しくいただけます！

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じゅん☆ひろ
じゅん☆ひろ @cook_40111293
2016/11/13 14:59に公開
生姜と大豆を愛する主婦です♪豆腐マイスターの資格ゲット!!
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 はちみつ 卵 こめ

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