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パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き
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パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き

くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417

そんなに濃い味にはしてないのでダイエット中にもいいと思います。鳥胸肉だし♪♪でもごはんが進んでしまう味なので困ります…
このレシピの生い立ち
給料日前は安い鳥胸肉が節約になるので、豚ではなく鳥胸で作りました

そんなに濃い味にはしてないのでダイエット中にもいいと思います。鳥胸肉だし♪♪でもごはんが進んでしまう味なので困ります…
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給料日前は安い鳥胸肉が節約になるので、豚ではなく鳥胸で作りました

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パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き

くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417

そんなに濃い味にはしてないのでダイエット中にもいいと思います。鳥胸肉だし♪♪でもごはんが進んでしまう味なので困ります…
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給料日前は安い鳥胸肉が節約になるので、豚ではなく鳥胸で作りました

そんなに濃い味にはしてないのでダイエット中にもいいと思います。鳥胸肉だし♪♪でもごはんが進んでしまう味なので困ります…
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材料

２人分
  • 鳥胸肉 300g
  • 玉ねぎ中サイズ 1個
  • もやし(あればでOK) ひとつかみ
  • 塩コショウ 適量
  • ☆チューブ生姜 10cm
  • ☆酒 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ☆調味料を合わせておきます

    • パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは2～3mmの厚さにカットします

    • パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    鳥胸肉はそぎ切りにして塩コショウ

    • パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ラップをかぶせてトントン叩いて薄くします

    • パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいてお肉を両面焼きます。中まで火が通ってなくても大丈夫です

    • パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます

    • パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き作り方6写真
  7. 7

    合わせた調味料とモヤシを入れてタレを絡める様に炒めたら完成です

    • パサパサしない鳥胸肉の生姜焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ダイエット中でもお肉が食べたいって時は皮を取り除くといいですよ！モヤシはシャキシャキを残してた方が美味しいです。

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くうたぴ
くうたぴ @cook_40139417
2015/06/21 12:30に公開
簡単に短時間で作れるレシピを少しずつＵｐしていこうと思います♪ダイエットや美肌など効果がある食材を使った料理を考えるのが大好き♡効果があったレシピを公開するので是非お試しください。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き もやし はちみつ 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18414302
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