【バジルチキン】
バジルは刻んでおく→
↓
もも肉は1口大に切り→
↓
軽く塩コショウして→
↓
オリーブオイルで焼く

両面こんがり焼く→
↓
＊火が入りにくい時は＊
＊少量水を入れ蓋をし＊
＊弱火で蒸して下さい＊
↓
ニンニク醤油を入れる

軽く絡ませ→
↓
バジルを加える→
↓
混ぜ合わせたら
火を切る→
↓
(香りが残る程度)
余熱で仕上げる

【バジルトマト】
トマトは適当に
カットし→
↓
刻んだバジルを加える→
↓
・オリーブオイル
・塩コショウ
かけ混ぜる

【ニンニク醤油】
適当な瓶に醤油を入れ→
↓
スライスニンニク
(乾燥・生)どちらでも◎
↓
加えて数日寝かせる