かぼちゃのちぎりパン
ピヨちゃんで子供も喜びます^_^
このレシピの生い立ち
ちぎりパンにウィンナーを更に入れて、子供が喜ぶように作りました。
作り方
- 1
かぼちゃはレンジでチンして柔らかくしておく。皮をはずして100g測る
- 2
かぼちゃをフォークでつぶす。バターを加えて混ぜておく。
- 3
ホームベーカリーにすべての材料を入れて、生地作りをする。一次発酵まで。
- 4
出来上がった生地を16当分する。一つ28〜30gくらい。
小さく丸め、ベンチタイム10分。 - 5
生地に小さく切ったウィンナーを入れて丸める。型にペーパーを敷いて、並べる。ウィンナーは1〜2cm位のサイズにカット。
- 6
目は黒ごま、口は強力粉を水でのり状に溶きコーンをくっつける。食紅を水で溶き、綿棒でほっぺをかく。
- 7
オーブン40度20〜30分2時発酵。
200度で20分位こんがり焼くと完成です。
コツ・ポイント
ピンセットがあると便利です。
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