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かぼちゃのちぎりパン
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かぼちゃのちぎりパン-レシピのメイン写真

かぼちゃのちぎりパン

kachichan
kachichan @cook_40075936

ピヨちゃんで子供も喜びます^_^
このレシピの生い立ち
ちぎりパンにウィンナーを更に入れて、子供が喜ぶように作りました。

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kachichan
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材料

3〜4人分
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 10g
  • 塩 5g
  • 牛乳 120cc
  • ドライイースト 4g
  • かぼちゃペースト 100g
  • バター 20g
  • 黒ごま 適量
  • コーン 適量
  • 食紅、水 適量
  • 強力粉、水 適量
  • ウィンナー 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジでチンして柔らかくしておく。皮をはずして100g測る

  2. 2

    かぼちゃをフォークでつぶす。バターを加えて混ぜておく。

  3. 3

    ホームベーカリーにすべての材料を入れて、生地作りをする。一次発酵まで。

  4. 4

    出来上がった生地を16当分する。一つ28〜30gくらい。
    小さく丸め、ベンチタイム10分。

  5. 5

    生地に小さく切ったウィンナーを入れて丸める。型にペーパーを敷いて、並べる。ウィンナーは1〜2cm位のサイズにカット。

  6. 6

    目は黒ごま、口は強力粉を水でのり状に溶きコーンをくっつける。食紅を水で溶き、綿棒でほっぺをかく。

  7. 7

    オーブン40度20〜30分2時発酵。
    200度で20分位こんがり焼くと完成です。

コツ・ポイント

ピンセットがあると便利です。

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kachichan
kachichan @cook_40075936
2016/11/25 00:30に公開
お料理&お菓子作りが大好きです☆
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このレシピのキーワード

パン コーン かぼちゃ ソーセージ バター 牛乳 強力粉

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