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離乳食初期◎とろとろブロッコリー
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離乳食初期◎とろとろブロッコリー-レシピのメイン写真

離乳食初期◎とろとろブロッコリー

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • とろみのもと 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをいつも通り茹でる。大人好みの硬さでOK

  2. 2

    離乳食用に数房取分け。穂先を包丁でカット。残った茎は大人用へ。

  3. 3

    外した穂先に茹で汁少々を加え、レンジ1分。これで赤ちゃん用の柔らかさに。

  4. 4

    すり鉢ですり潰す。茹で汁を足しながら、程よいゆるさに。

  5. 5

    トロミの素でトロミをつけて完成。残ったら冷凍。

コツ・ポイント

解凍後もとろみはキープできる

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echika:)
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2016/11/25 02:11に公開

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ブロッコリー

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