サーモンと彩り野菜のチコリカップサラダ
Y’ｓ @ys_recipe
サーモンと彩り野菜のマリネをチコリに詰めたカラフルな前菜。手でつまめて見た目も華やなので、おもてなしやパーティーに♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた生食用のノルウェーサーモンを使って、手でつまめておもてなしやパーティーにぴったりの、簡単なのに見栄えがする前菜を作ってみました。
サーモンと彩り野菜のチコリカップサラダ
サーモンと彩り野菜のマリネをチコリに詰めたカラフルな前菜。手でつまめて見た目も華やなので、おもてなしやパーティーに♪
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた生食用のノルウェーサーモンを使って、手でつまめておもてなしやパーティーにぴったりの、簡単なのに見栄えがする前菜を作ってみました。
作り方
- 1
サーモン・胡瓜・パプリカは1㎝角に切る。チコリは一枚ずつはがし、トマトは8等分、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ドレッシングの材料をよく混ぜたら、具を加えて和え、チコリに盛る。
- 3
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コツ・ポイント
ドレッシングをよく混ぜてから、具を加えて和えるのがポイントです。
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