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れんこんとこんにゃくの甘辛炒め
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れんこんとこんにゃくの甘辛炒め-レシピのメイン写真

れんこんとこんにゃくの甘辛炒め

お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494

濃い味でご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
子供たちも成長し、鷹の爪を使えるようになったので手づかみレシピからの改良版！相変わらず油なしの付け合わせ

濃い味でご飯のお供に。
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子供たちも成長し、鷹の爪を使えるようになったので手づかみレシピからの改良版！相変わらず油なしの付け合わせ

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れんこんとこんにゃくの甘辛炒め

お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494

濃い味でご飯のお供に。
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材料

5人分
  • れんこん 300g
  • こんにゃく 300g
  • 鷹の爪 １本
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • 胡麻 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    れんこんは気持ち太めの半月切り、こんにゃくは時間があればねじり切りにする

  2. 2

    こんにゃくを乾煎りし、れんこんと鷹の爪を加え炒める

  3. 3

    れんこんに少し火が通ったら調味料を加えて照りが出るまで炒め煮る

  4. 4

    胡麻と合えておわり！
    たったこれだけ！！

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お月さまのおうち。
お月さまのおうち。 @cook_40038494
2018/06/17 06:43に公開
料理は好きだけど、ほとんど目分量(._.)ノポイッ)))●~テキトーズボラレシピ殆ど覚え書き笑
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん こんにゃく 酒 ゴマ トウガラシ

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