お好み焼き風*炒り豆腐
オレンジデイ @cook_40039314
お好み焼き＋ご飯はカロリーが気になりますがこれなら安心♪
豆腐の水切りもレンジで手軽に。
簡単に作れておいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな炒り豆腐を大好きなお好み焼き味にしてみました。
お好み焼き風*炒り豆腐
お好み焼き＋ご飯はカロリーが気になりますがこれなら安心♪
豆腐の水切りもレンジで手軽に。
簡単に作れておいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
大好きな炒り豆腐を大好きなお好み焼き味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、豆腐を手で適当な大きさにちぎって乗せる。
レンジ600Wで3分程度加熱して水切りする。 -
- 2
玉葱は薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
卵をボウルに割り入れ、醤油を加えて溶きほぐしておく。 -
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら玉葱を加え、しんなりとするまで炒める。 -
- 4
①の豆腐を加え、崩しながら豆腐に焼き色がつくまで炒める。
かつおだしの素を振って全体を混ぜる。 -
- 5
ネギを加えてサッと炒めたら、②の卵を流し込んでふんわりと混ぜる。
-
- 6
器に盛ってお好みソース・ケチャップ・マヨネーズをかけ、かつお節を乗せれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
他にもキャベツや人参・椎茸などの野菜を加えたり、海老やイカなどお好み焼きの具材になるものなら何を加えてもおいしくなると思います♪
つくれぽ
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