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完熟柿救済① 胡麻油香る柿味噌
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完熟柿救済① 胡麻油香る柿味噌-レシピのメイン写真

完熟柿救済① 胡麻油香る柿味噌

mariko93♪
mariko93♪ @cook_40129868

NHK“あさいち”で紹介していたレシピを自己流に記録！ミキサーで混ぜるだけ！！ゴマ油の香で何にでもあいそう♪

このレシピの生い立ち
実家で大量にとれた柿がブヨブヨになりはじめてたから(¯—¯٥)
完熟柿救済レシピ②柿のチーズケーキはこちら。ID:18548992
完熟柿救済レシピ③完熟柿のマーブルパンはこちら。ID:18472399

NHK“あさいち”で紹介していたレシピを自己流に記録！ミキサーで混ぜるだけ！！ゴマ油の香で何にでもあいそう♪

このレシピの生い立ち
実家で大量にとれた柿がブヨブヨになりはじめてたから(¯—¯٥)
完熟柿救済レシピ②柿のチーズケーキはこちら。ID:18548992
完熟柿救済レシピ③完熟柿のマーブルパンはこちら。ID:18472399

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完熟柿救済① 胡麻油香る柿味噌

mariko93♪
mariko93♪ @cook_40129868

NHK“あさいち”で紹介していたレシピを自己流に記録！ミキサーで混ぜるだけ！！ゴマ油の香で何にでもあいそう♪

このレシピの生い立ち
実家で大量にとれた柿がブヨブヨになりはじめてたから(¯—¯٥)
完熟柿救済レシピ②柿のチーズケーキはこちら。ID:18548992
完熟柿救済レシピ③完熟柿のマーブルパンはこちら。ID:18472399

NHK“あさいち”で紹介していたレシピを自己流に記録！ミキサーで混ぜるだけ！！ゴマ油の香で何にでもあいそう♪

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実家で大量にとれた柿がブヨブヨになりはじめてたから(¯—¯٥)
完熟柿救済レシピ②柿のチーズケーキはこちら。ID:18548992
完熟柿救済レシピ③完熟柿のマーブルパンはこちら。ID:18472399

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材料

  • 完熟柿 2個分
  • 味噌 大さじ3
  • 胡麻油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 5cm
  • 生姜チューブ 5cm
  • 小葱 たくさん
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作り方

  1. 1

    全部の材料をミキサーにかける！終了！！
    柿は完熟し過ぎてブヨブヨのものや傷ついた柿等を使用！皮はお好みで。

    • 完熟柿救済① 胡麻油香る柿味噌作り方1写真
  2. 2

    お好みでニンニクや生姜、胡麻油の量を調整してくださいd(･∀<)

  3. 3

    NHKでは鶏ももソテーにかけてました♪お肉料理やお豆腐、ふろふき大根などにつけて食べても美味しそう♪

コツ・ポイント

瓶は出来れば煮沸消毒して下さい。
柿は完熟し過ぎてそのままではちょっと…的なものや、端っこが傷ついたものなど、ミキサーにかけられるくらい柔らかいものがオススメです。

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mariko93♪
mariko93♪ @cook_40129868
2016/12/03 01:39に公開
主婦業4年目、新米ママです♪初めての育児に悪戦苦闘中(´`:)ちょこちょこ更新出来たら良いなと思っております！皆さんのレシピ参考にさせていただいてます(,,> <,,)ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

柿 こねぎ 味噌

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