♡豚コマ大根のピリ辛炒め

Name: ♡豚コマ大根のピリ辛炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根《冷凍のままだとより美味》 1/3本; 豚コマ 150g; 赤唐辛子 1/2本; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆水 1/2カップ; サラダ油 適量

♡relna♡ @cook_40103767

風邪気味の旦那さんに出した1品(^^)大絶賛されてから何度もリピートしてるメニューです♩これから旬の大根を使って♡
このレシピの生い立ち
ご飯がすすみます！

♡豚コマ大根のピリ辛炒め

♡relna♡ @cook_40103767

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材料

2人分

大根《冷凍のままだとより美味》 1/3本
豚コマ 150g
赤唐辛子 1/2本
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆水 1/2カップ
サラダ油適量

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作り方

1

大根は一口大に切る。
＊冷凍大根の場合、解凍せず凍ったまま表面の氷を取って使用してください！
☆調味料を合わせておく。
2

熱したフライパンにサラダ油をひき、大根を入れ裏表2.3分づつ、焦げ目がつくまで焼く。
赤唐辛子も切っておく。
3

大根に焦げ目がついたら豚コマを入れサッと炒める。
赤唐辛子を入れ、☆調味料も投入する。
4

軽く混ぜたら蓋をし、弱火で13分〜15分煮込む。完成！
タレがうま〜で身体が温まります♡

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つくれぽ

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♡relna♡ @cook_40103767

2016/12/03 22:08に公開

9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます＊基本、ご飯に合うお料理が得意です♩男の子が大好きな定番メインなど掲載したいと思います(^^)♡メイン★副菜☆汁物＊ご飯もの最近写真撮影をサボっていたので、掲載写真少なめです（ ; ; ）

このレシピのキーワード

炒めもの大根酒豚こまトウガラシ

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