鶏チリ☆鶏むね肉で
魚釣り大好き @cook_40142753
海老は高いので、鶏むね肉で！ピリ辛な味がご飯進みます。
このレシピの生い立ち
海老が買えないので、むね肉を使って、作ってみました。
長ネギでもいんですが、玉ねぎの方がかさ増し＆おいしいです。
鶏チリ☆鶏むね肉で
海老は高いので、鶏むね肉で！ピリ辛な味がご飯進みます。
このレシピの生い立ち
海老が買えないので、むね肉を使って、作ってみました。
長ネギでもいんですが、玉ねぎの方がかさ増し＆おいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をフォークで適当に刺して、1口大に切る。
ビニール袋に肉を入れて、酒、塩コショウをして、揉んだら、しばらくおく。 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
しめじを適当な大きさにしておく。
ニンニクをみじん切りにする。調味料☆を混ぜておく。
-
- 3
フライパンに油をひいて、肉に小麦粉をまぶしたら、焼いていく。
火が通り、こんがり焼けたらいったん取り出す。 -
- 4
同じフライパンにニンニクを入れて、香りが出るまで炒めたら、玉ねぎを入れて、炒める。
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、しめじを入れて、炒める。
-
- 6
火が通ったら、調味料☆を入れて、肉を戻して絡める。
よく絡んだら完成～！ -
コツ・ポイント
むね肉なので、ひと手間加えています。
柔らかく、ジューシーになりますよ。
辛さは豆板醤調整して下さい。
つくれぽ
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