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アボガドソースのグラタン
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アボガドソースのグラタン-レシピのメイン写真

アボガドソースのグラタン

ルルガール
ルルガール @cook_40078025

ホワイトソースではなく、アボガドでソースを作ってグラタンに。
このレシピの生い立ち
アボガドはいつも生で食べてたけど、ソースにして焼いてみました。

ホワイトソースではなく、アボガドでソースを作ってグラタンに。
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アボガドはいつも生で食べてたけど、ソースにして焼いてみました。

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アボガドソースのグラタン

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ホワイトソースではなく、アボガドでソースを作ってグラタンに。
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材料

2人分
  • アボガド 1個
  • 塩、こしょう、レモン汁 適宜
  • マヨネーズ 大2
  • じゃがいも 1個
  • ウィンナー 2本
  • とろけるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に一口大に切ったじゃがいもと、ウィンナーを入れ、レンジで火を通す。

  2. 2

    ボールに細かくきったアボガドと塩、こしょう、レモン汁、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の上に2と、とろけるチーズをのせ、オーブン180度で6分焼く。チーズがとろければ出来上がり。

コツ・ポイント

アボガドソースは滑らかにしても、ごろごろ形が残っていてもどちらでもよいですよ。

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ルルガール
ルルガール @cook_40078025
2012/04/06 05:58に公開
雑穀、豆類料理が大好きでマクロビオティックの生活に憧れています。旦那の健康管理のため料理の腕を上げたいと思っています。
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このレシピのキーワード

グラタン アボカド じゃがいも ソーセージ チーズ

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