我が家の海老チリ
簡単なのに本格的な味。えびは下茹ででヘルシーに。
このレシピの生い立ち
エビチリにほうれん草入れて彩りと栄養アップ。
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えびは尾を残し殻をむき、背ワタを取る。○をもみこみ、湯でさっとゆがく。ソースは合わせておく。
サラダ油に●を入れ火にかける。香りがたったら1のえびを炒める。
ソースの材料を再びよく混ぜてから入れてからめる。とろみがつけば完成。ゆでたほうれん草を加える。
えびは炒めすぎないようにしましょう。
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