焼き型を用意する（オイル塗ったり紙敷いたり）。
◎の粉類を混ぜてふるっておく。

卵とサラダ油をよく混ぜ、潰したバナナと刻んだりんご、刻んだナッツを入れて混ぜる。

粉をふるい入れてさっくり切り混ぜ、型に流し入れる。

180℃に予熱したオーブンの下段で35分焼く。

粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で2~3日寝かす。