サーモンのソテー　ケッパーソース

サーモンのソテー　ケッパーソース-レシピのメイン写真

サーモンのソテー　ケッパーソース

かおりん０９２６ @cook_40181215

ちょっとおしゃれに、でも簡単に。
ケッパーの酸味でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味でサーモンを食べたくて。

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ケッパーの酸味でさっぱりいただけます。
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さっぱりとした味でサーモンを食べたくて。

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ちょっとおしゃれに、でも簡単に。
ケッパーの酸味でさっぱりいただけます。
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さっぱりとした味でサーモンを食べたくて。

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ケッパーの酸味でさっぱりいただけます。
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材料

2人分

サーモン 2切れ
☆バター大1
☆ケッパー大1
☆白ワイン（酒、水可） 50cc
☆塩 2つまみ
レモン汁少々
小麦粉適量
塩こしょう適量

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作り方

1

サーモンに塩こしょうをして小麦粉を振り、余分な粉を落とす。
2

フライパンに油を熱し、弱火で両面焼く。
3

2のフライパンに☆を入れ、詰まってきたら火を止め、レモン汁を入れる。
4

サーモンにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

最初サーモンにしっかり塩こしょうをした方が味がしまります。

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かおりん０９２６

かおりん０９２６ @cook_40181215

2010/12/01 05:16に公開

大好きなお料理♪おいしい！と言ってもらえるのが何よりの幸せです。

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このレシピのキーワード

サーモンバター酒小麦粉

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