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トマトと卵のスープ
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トマトと卵のスープ-レシピのメイン写真

トマトと卵のスープ

まつりえ☆
まつりえ☆ @cook_40129016

トマトの旨味たっぷり。出汁を入れなくてもトマトと野菜から美味しい出汁が出ます。暑い夏に食べたいスープです♪
このレシピの生い立ち
夏にたくさん味わえるトマトの食べ方の一つ。トマトには美味しい出汁がとれるのでスープにしてみました。

トマトの旨味たっぷり。出汁を入れなくてもトマトと野菜から美味しい出汁が出ます。暑い夏に食べたいスープです♪
このレシピの生い立ち
夏にたくさん味わえるトマトの食べ方の一つ。トマトには美味しい出汁がとれるのでスープにしてみました。

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トマトと卵のスープ

まつりえ☆
まつりえ☆ @cook_40129016

トマトの旨味たっぷり。出汁を入れなくてもトマトと野菜から美味しい出汁が出ます。暑い夏に食べたいスープです♪
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夏にたくさん味わえるトマトの食べ方の一つ。トマトには美味しい出汁がとれるのでスープにしてみました。

トマトの旨味たっぷり。出汁を入れなくてもトマトと野菜から美味しい出汁が出ます。暑い夏に食べたいスープです♪
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夏にたくさん味わえるトマトの食べ方の一つ。トマトには美味しい出汁がとれるのでスープにしてみました。

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材料

3人分
  • トマト 中一個
  • 卵 一個
  • ※その他の具材はお好きなも のを。玉ねぎ ベーコン えのきなど。
  • 水 600cc
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/ 3
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作り方

  1. 1

    鍋に水と具材を入れて、具材が柔らかくなるまで煮る。
    (写真はトマトと おかのりが入ってます)

  2. 2

    調味料をいれて沸騰させたところに、溶き卵を入れて混ぜながら卵に火を通す。

  3. 3

    味をみて、塩気が足りなければ塩で整えて出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なので特にないです!

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まつりえ☆
まつりえ☆ @cook_40129016
2018/08/03 01:04に公開
食べたもので身体はできているから家族には安全で美味しいものを食べさせてあげたい。旬の食材にちょっと手を加えるだけで美味しい。簡単。シンプルなご飯☆家族に食べてもらいたい ご飯 おやつを作っています。身体も心もハッピーになる食事を大切に♪旬の食材、美味しい魚とお肉を使って料理してます。アイハーブ紹介コードEKA8305←5%オフになるのでご自由に使ってください。
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このレシピのキーワード

スープ えのき トマト ベーコン 卵 玉ねぎ

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